三天后，如果没有漏酒，就可以把好酒注入酒坛，正常使用。延伸资料:挑选陶罐的常识:一、“看”是指从上到下仔细观察陶罐。罐子外部是否光滑润滑，有无划伤，形状是否规整，有无变形；没有损失；底部是否平坦；造型外观是否一致；整体颜色是否均匀。第二:“听”是敲击罐子时发出的声音。如果声音清脆悦耳，说明瓷胎细腻致密，无裂纹。高温烧制时，瓷器完整。
6、新酒坛第一次装酒要怎样处理?把新买的坛子用水浸泡12天，这样可以观察有没有漏，同时有利于增加坛子的硬度，不至于太脆。在储存葡萄酒的过程中，注意包装坛的密封，同时尽量控制坛的环境恒定。土法是把罐子埋在土和沙子里。插上塞子后，在外面滴蜡密封，或者方便的话用胶带密封。但我还是建议用蜡滴。对于比较大的酒坛子，清洁时可以用扫帚状的工具绑上吸管。
不要觉得费力，只有这样才能保证以后坛子里不会有影响酒的质量和口感的异物，避免酒的质量坛子给生产者造成很大的损失。清洗后，小心竖起坛子口朝下，底朝上，自然风干。在冬天，干燥时间大约是两天。夏天热的时候半天就够了。在翻转的过程中，一定要小心。陶瓷易碎，一定要小心翻倒。我们不能操之过急，以免损坏罐子，造成不必要的损失。
7、酒 坛子如何封盖先把保鲜膜封好，再在上面贴一层湿泥(掺石灰)。1.旋盖和内扣盖:如果怕坛子本身盖子密封性能差，可以用蒸笼布(豆包布)或质量好一点的塑料袋盖住-1的口部，就像用保鲜膜盖住一样，再盖上-1。2.老式咸菜坛子:把东西放好后，直接把碗状的盖子扣在上面，四周装满水。
●第一步:买葡萄的时候，可以选择一些成熟的葡萄，哪怕是零散的。这些葡萄容易发酵，价格也比较低。普通的葡萄、葡萄干、马奶都可以用来酿酒。●第二步:将葡萄洗净。因为葡萄皮很可能残留农药，所以清洗葡萄非常重要。最好是一个一个洗，然后用自来水反复冲洗，同时去掉烂葡萄。有些爱干净的人喜欢剥葡萄酿酒，这还不错，但是缺少了皮特有的一些营养成分。
8、用 坛子储存白酒 坛子外面可以用保鲜膜缠绕吗Use 坛子存放白酒的坛子外面可以用保鲜膜包裹。用保鲜膜密封时，要注意与空气的隔离，白酒不能与空气直接接触，会导致白酒变质。用保鲜膜密封时，可以多次密封，保证白酒完全密封在坛内。密封的白酒需要放在阴凉的地方，不能直接接触阳光。白酒坛子封口方式坛子封口方式一般是几层保鲜膜或者塑料袋，然后用橡皮筋绑紧。
装酒的容器最好用罐子。罐子本身含有许多矿物质。能长时间保持葡萄酒的香气，使葡萄酒更加醇厚，促进葡萄酒的成熟。拧开盖子，扣上盖子。如果怕罐子盖子本身密封不好，可以用蒸笼布或者质量好一点的塑料袋把豆布包起来。然后盖上罐盖，不管是旋盖还是直接扣盖，都会很紧。纯中国白酒采用传统工艺纯粮酿造，不添加任何人工调味和勾兑成分。如果适合储存，需要固态发酵，发酵周期长，酒精度高，50度以上。
9、 坛子酒怎么开开坛一般都是有经验的人来做。力量大了，罐子往往会破，力量小的时候，再累，再汗流浃背，也无能为力。绍兴黄酒，大部分是坛装酒，一般在3000ml以下有专门的开酒工具，去掉瓶口包裹的塑料薄膜后，就可以使用拔瓶塞用的专用工具了。如果瓶子装的酒超过3000毫升，瓶盖上会有开启提示，如果是大一点的坛子酒，比如10斤的陶坛酒，那就需要技巧了。
