步骤和做法:1。肉末 鸡蛋 葱花 姜末 盐 糖 酱油 鸡精单向搅拌均匀；2.将酵母液倒入面粉中，用筷子单向搅拌成絮状；3.在面团中加入橄榄油，将油倒入展开的面团中，将四只脚向中心折叠，再次揉成面团；4.发酵至原体积的2-3倍，粉碎成小剂量，卷成面条包裹肉馅；5、裹成包子的形状，水煮蒸15分钟，然后不揭开锅盖蒸3分钟。
5、 包子怎么做才 好吃?不知道吃什么的时候总想做点有馅的东西，不用考虑做什么菜什么饭。包子，饺子，馄饨，好吃也省去了我在厨房流汗的麻烦。我来说说我自己的做法。将卷心菜切成丁，撒上盐，腌制10分钟。腌制后，沥干水分，将蘑菇切成丁。火腿和细香葱切丁；将粉丝泡软，切成段，将所有原料放在一起，加入酱油、姜粉、花椒粉、香油和少许面糊，搅拌均匀，馅料就做好了。用自发粉，用温水拌好面粉，盖上盖子，补好。面粉做好了，揉成光滑的面团，切成稍微大一点的剂型，擀成中间有厚度，四周有厚度的皮，包起来就可以了。
6、 包子怎么做 好吃?自制包子叉烧酱准备食材前腿肉、洋葱叉烧酱、生抽、老抽、老抽、糖、1。将前腿肉切成小块，2。锅里翻炒 葱花翻炒，3。加水 备用调料，4。煮至粘稠待用包子备皮材料，面粉，1
7、怎样做能让 包子更 好吃准备鲜肉包子需要一定的技术和技巧。虽然给你介绍的鲜肉包子的方法很简单，但是它的味道还是挺高的。只有两个特点:皮软馅多。材料:自发粉适量，鲜肉500g分肥，7分瘦)，虾50g。辅料:水发木耳50克，葱30克，姜20克，花椒10克，鸡蛋1个。调料:盐5克，糖2克，鱼露5克，香油3克。制作步骤:1。自发粉用冷温水揉成面团醒发备用。
3.鲜肉鲜虾剁成馅备用。4、葱、姜、水发木耳切成细块备用。5.大拍，把肉馅、辅料、调料打成馅。6.用煮好的面条将馅料包入鲜肉包子。7.做个蒸笼蒸包子。注:1。面条要醒的彻底，这样成品才能松软可口。2.往一个方向打馅料，一直打，让馅料更结实。3、葱姜要切细，不喜欢葱姜的朋友可以用洋葱姜水代替。
8、 包子怎样做 好吃400g猪肉加面粉(最好加一些肥肉)，190ml温牛奶，20ml白糖，7ml盐酵母(酵母多一点没关系)，葱糖，蚝油，料酒和香油，酱油，自制素汤，鲜肉包子，程序保存到手机。第一步:将温牛奶和白糖混合均匀，加入酵母，静置5分钟，第二步:将酵母倒入容器中，加入面粉和盐，先不要揉。第三步:用筷子搅成块，然后揉，说是要做到三光，尽量把面团揉的光滑，但是我揉的面团从来没有网上那些专家说的那么光滑，但是用手揉应该就够了，只要面团不碰到手，表面是否光滑不应该影响发酵步骤4。用盖子盖住容器，或者用保鲜膜密封后放在3030度左右发酵，夏天只是室温。我一般发一个小时，面团是原来的1.5倍到2倍，呈蜂窝状，第五步，挤压面团，然后揉，主要是为了排气，揉到光滑为止。这时，馅料就做好了，接下来准备套餐包子第六步:将猪肉剁成馅，或者放入料理机中，葱切成葱花，葱花放入肉馅中，放入生抽(根据个人口味)、盐、少许糖(可以提味)、少许蚝油和调料。
