冷水上锅蒸的时间主要看你做的成品大小。我的时间是水烧开后10分钟左右。7.几个大馒头。保持清醒。8.关火就可以开盖了！又大又白又软包子9，还有光滑的馒头。小贴士揉面一定要到位！即:手灯面盆灯面盆灯。醒醒干吧！锅上冷水蒸，水开后关小火力。蒸包子建议用冷水，因为热水的温度过高，会使面团中的酵母失去活性，还会造成包子受热不均匀，导致蒸出来的包子表皮坚硬干瘪。另外，steam。
5、 包子怎么做好吃?自制包子叉烧酱准备食材前腿肉、洋葱叉烧酱、生抽、老抽、老抽、糖、1。将前腿肉切成小块，2。锅里翻炒 葱花翻炒，3。加水 备用调料，4。煮至粘稠待用包子备皮材料，面粉，1
6、学习包 包子俗话说:包子好吃，不上折。但是两个人都想说:包子 好看，都在折叠里。包子皱纹是两对都最头疼的，因为我没有捏好看！视频我见过很多，别人拿起来简单自己做都觉得难。结果只能这样安慰自己包子好吃，不折。今天给大家介绍一个超简单，但是好吃的猪肉馅方法，褶皱不好的童鞋一定要来看看，能不能搬回脸就看它了！有的童鞋说我打包了好看。其实我选了最美的一个，放在灯光下！
很多食物需要用肉馅。要让肉馅味道更好，不仅需要熟练调味，最重要的是在水中搅拌。今天的包子肉馅用葱、姜、花椒浸泡过的水拌在一起，不仅可以改善鲜味，去除异味，还是猪肉馅口感绵软的法宝！拌水也是有技巧的，一定要同方向拌，千万不要正反两个方向来回拌肉。往一个方向搅拌，馅料会很“吃水”。搅拌可以使肉馅中的一些细胞破裂，释放出蛋白质，加强蛋白质的凝胶作用，从而促进肉馅抱在一起。
7、怎样做 包子 视频教程网上很多视频啊，一搜索就出来了。身边总有朋友说包子家里做的馒头容易变形，不软，有时还会皮崩。总之没有外面卖的包子馒头好吃。其实你应该掌握方法。而且不需要放发酵粉等。，尤其是在外面卖的时候。不如在家做饭健康卫生，但是怎么做包子馒头又白又大，软软的，很好吃。学会这一步很重要。这个关键步骤请看下面的操作。
【绵软可口的馒头包子】配料:面团:普通面粉(也叫中筋面粉)200g，温水105g，酵母2g，糖5g，猪油7g。馅料:生红薯适量，糖适量，花生油适量(红薯馅料是本地特色包子)
8、 包子的包法与捏法图解,怎样做 包子漂亮 好看拿起煮熟的面团再次揉成黏糊糊的面团，分成几份。取一份揉成棒状，然后切成小块。每一片搓圆后，压平，擀成中间有厚边的圆形面片。(左手拿面皮，右手用油条擀薄，边擀边)左手放一个面皮，面皮中间放肉馅。2)然后用左手食指把旁边的面团推到右手食指的位置，形成褶皱；3)松开右手的食指和母指，将褶皱和面团捏在一起。
9、怎么包 包子 好看图解1。将肉馅放入包子皮的中心，用手捧成凹形。2.把捏好的面团粘在前面的面团边缘，形成一条皱纹。3、捏几下形成这样的形状。4.总是往这个方向捏面团，形成更多的褶皱。5.捏的时候要把褶贴紧，一边的图案不是好看。6.这样捏就差不多完成了。7.一个包子就够了吧好看？包子 好看，都是关于折叠猪肉包的。步骤是将酵母粉在温水中融化，加入面粉，打成球状。
买猪肉馅，用刀剁成泥。(用猪肉馅节省时间，亲自用猪肉更好)肉馅切碎，放入锅中，加少许盐、酱油、白胡椒粉、糖(提味)，葱、姜、辣椒用热水冲香，冷却后滤出。慢慢地把水搅拌到猪肉馅里，搅拌的时候一定要往一个方向搅拌，分几次搅拌进水，直到肉发粘。(我用厨师的机器省事，)肉末黏黏的，很软。
