/图片-3/螺蛳粉。可以凉着吃，炒着吃，也是可以的。做成辣粉吃。我觉得是辣的。煮粉点单。味道非常好。答:螺蛳 pink 螺蛳基本都是汤底，不会给客人上。想吃的话可以用牙签挑出来，会切掉一部分螺蛳头，这样就可以用另一个头吸着吃了。一碗轻重螺蛳粉！配料螺蛳 1袋粉螺蛳方法粉螺蛳请点击图片说明拆开一袋粉。请点击图片说明，将干粉放入沸水中煮8-12分钟，滤出浆液。
3、没人觉得 螺蛳粉恶心吗大家应该都吃过粉条。粉丝是一种条状粗细不一的食品。因为种类不同，所以材质和厚度也不一样，但相同的是都特别有嚼劲，淀粉含量也很高。粉条的种类有螺蛳粉，是一种口感很好的粉条，但是很多人不知道它的做法和配方。首先要准备米粉，不是北方市场的那种河粉，是干切米粉。柳州特有的圆形米线有两种，一种是切好的米线，一种是鲜榨的圆形“线面”，特点是他们的配菜螺蛳肉。
螺蛳面粉是用陈米做的，是“越老越好”。放久了的大米失去了油性和胶质，但加工成米线后吃起来很有弹性。和桂林米粉煮的时候相反，桂林米粉煮之前要用热水泡，而螺蛳粉用冷水泡，不然煮完粉会碎，没有弹性，所以掌握这一点很重要。有些食客在吃螺蛳粉的时候会抱怨:“为什么没有螺蛳肉？”其实正宗的螺蛳粉是不允许的螺蛳肉。螺蛳粉之所以叫螺蛳粉，是因为它的汤是用螺蛳做成的。
4、 螺蛳粉的做法及配方螺蛳粉的做法如下:将猪骨放入有冷水的锅中，加入料酒，加水打出血沫，取出，冲洗干净，放入汤锅中。加入洋葱和姜片。倒入料酒和水。大火烧开后，小火炖两个小时，直到煮出浓郁的白色汤汁，备用。螺蛳泡一晚吐沙子。洗净后放入锅中焯水。取出备用，锅中放油，放入葱、姜、蒜炒香。加入豆腐，翻炒。加入香料炒香。加螺蛳翻炒。加入料酒炒香。螺蛳加到汤里煮一会儿，然后把汤里的骨头、螺蛳和香料去掉。
这时螺蛳面汤头的熬制就完成了。鸭脚、猪蹄用清水洗净备用。锅内油温六成热，鸭脚猪蹄炒熟。将炒好的猪脚、鸭脚、煮鸡蛋放入锅中。加入油豆腐腌制，倒入螺蛳面汤。加入料酒、酱油、辣椒油。根据个人口味加盐和鸡精。放入一把紫苏叶。大火烧开后盖上锅盖焖一个小时。将酸豆切成片。将酸笋切片。木耳、黄花菜换刀。将酸笋倒入锅中翻炒。加入一勺辣椒油，搅拌均匀。
5、 螺蛳粉怎么煮不臭中国有很多种粉丝。不同的粉条味道不一样。螺蛳粉是一种非常有名的食物。很多人吃了就停不下来螺蛳粉，也有人吃了之后吃不惯那种臭烘烘的味道螺蛳粉。螺蛳面粉怎么才能不臭？可以不吃酸笋螺蛳面粉之所以这么好吃，和酸笋有关。没有酸笋，就是一碗米粉，配菜很多。螺蛳没有酸笋的粉确实不臭，但是失去了真实性。每个人对食物的态度都不一样。有些人喜欢改变原有的食物，用自己的想法，但如果改变使食物失去了原有的味道，作为美食爱好者的好不喜欢。
螺蛳粉保存在旧罐子里，不会腐烂。对身体无害，很多人喜欢这个味道。如果太大，可以通风。消除味道的建议:建议一:主要是酸笋的味道。如果不加酸笋，可能会失去这碗螺蛳粉的独特味道。建议二:吃大蒜可以大大掩盖酸味。螺蛳粉是最有名最受欢迎的零食粉。具有酸、辣、鲜、凉、热的独特口感，非常好吃。螺蛳粉也很好吃，因为它有独特的汤汁。
6、 螺蛳粉是哪里的?螺丝粉是什么粉?螺蛳粉是一种吃起来有点臭，但是很好吃的食物。螺蛳粉之所以叫螺蛳粉是因为它的汤是熟的螺蛳。1.-0的方法/粉末材料:生姜1大块、干米粉1斤、酸笋1斤、田螺2斤、萝卜干、炒腐竹、青菜、辣椒油、八角、丁香、玫瑰露、清汤5升、鸡精、甘草3片、肉桂、干黄花菜。
2.将这些材料炒1分钟后，加入玫瑰露和盐。3.翻一会儿，然后在锅里加入适量清汤，小火炖一个半小时，4.然后加入鸡精和辣椒油，煮十分钟，汤就好了。最后把黄花菜放下来(吃一点煮一煮)，5.开始炒酸笋。热锅放油后，可以倒入切好的竹笋，加盐，少许辣椒粉，酱油，少许糖，鸡精，翻炒至干，6、萝卜干也切，不用放油，炒干水捞起。
