那不勒斯是正宗货的原产地to 披萨，就像慕尼黑之于啤酒。要做出“正宗货”披萨，必须严格遵守当地披萨师傅代代相传的菜谱。该频谱现已汇编成手册，供公众使用。书上说，每1.8斤面粉兑1升水，酵母的量取决于周围的温度和湿度，以及你希望面团发酵多久，大概5个小时。据统计，意大利有20000多家披萨店，其中那不勒斯有1200家。
7、外带 披萨中间的这个小桌子用途是什么?作用是防止披萨和包装盒子粘在一起。因为披萨在快递员或客户搬运时，时装盒在外面后可能会晃动，所以披萨可能会左右晃动，甚至会把整块翻过来粘在盒子上面，这样不仅破坏了外观，还可能会少吃奶酪。其实这个小桌子(有的是圆形的，有的是三角形的)在英文里叫“PizzaSaver”，意思是披萨救世主。塑料制成的三脚三角小桌子就像建筑物中的一根柱子。
但是披萨大部分都是小桌子，比如必胜客。扩展信息的简单而天才的设计是由CarmelaVitale发明的。点了太多外卖披萨，普通主妇想出了用塑料布支撑盖子的设计。伟大的发明家爱迪生曾说过“需求是发明之母”。在需求的压力下，会发明新的东西。披萨盒子上的塑料片只是一个很简单的东西。
最好放在冰箱里保存。零下18℃是合适的，这是保持食品原料新鲜最科学的温度。披萨如果没吃完，想留到第二天吃，可以放冰箱里，如果只是想短时间保存，很快吃完，可以直接把披萨放冰箱里。低温环境会使披萨不易变味，变软，口感变差，否则水蒸气会附着在披萨的表面，使披萨变得松软难吃。如果需要长时间存放，需要在餐盘上垫一张垫纸，然后将披萨放在上面，再将纸巾放在披萨上，然后用保鲜膜覆盖餐盘表面，防止水倒流，最后放入冰箱冷藏室(5℃左右)，这种保存方法可以有效的保持披萨的口感，同时避免了冰箱中食物的交叉风味，影响披萨的风味。披萨再热方法:1，用微波炉加热披萨放入微波炉转中火。否则火很容易烧起来，同时将时间设置为一分钟，一分钟后再等一会儿取出披萨，否则很容易烧坏。2.烤箱加热提前五分钟把烤箱预热到350度，然后把披萨放进烤箱加热，3、锅加热把锅放在火上加热几分钟，让锅本身有一点温度，然后把披萨放入锅中，再加入少量水滴并盖上锅盖，等一会儿就可以吃了。8、山姆超市的比萨放烤箱要去塑料 包装吗
披萨如果是用烤箱烤，就没必要用保鲜膜了，保存的话就不用用保鲜膜了。是的，山姆超市披萨烤箱要塑料的包装，因为烤箱温度很好，温度太高会让塑料袋里的有害物质分解，那么披萨就不能吃了。山姆超市披萨烤箱塑料包装！披萨如果是用烤箱烤的，就不需要用保鲜膜了，保存的话就不用用保鲜膜了。
